泸州月母鸡汤源自泸县观音，在当地有种浓厚的习俗，产妇坐月子均以本地特有的土鸡汤调养身体。此汤被当地人称为“月母鸡汤”，本店以汤名作为店名，经营月母鸡汤至今已有四十多年的历史，在经营中不断改进、创新，采用自创的独特烹饪方法研发出以地方菜、川菜、凉菜为一体的白味火锅，其味道是众多竞争者无法克隆的，深受消费者喜爱。

汤是极富魅力的美味佳肴，大家都离不开汤。“吃饭喝碗汤，脾胃不受伤”。营养更是把汤奉为“鲜之母，味之源”。一碗看似简单的汤，却包含着养身保健的大学问，汤品味道香浓，口感醇香，百喝不厌，熬制地道传统，风味异常鲜明，经济特色诱人，是您居家、商务、宴请的理想选择。

月母鸡汤于2007年申办了商标注册证，由中华人民共和国国家工商局行政管理总局颁发了此证，获得R的标志也证实着月母鸡汤的不可替代。并且泸州市区仅此两家，一家是南光路月母鸡汤城北总店，另一家是步行街月母鸡汤精品店。此外，泸州市泸县、古蔺，成都、重庆、上海、贵州均有连锁店。近期还通过泸州市非物质文化遗产保护项目，更为月母鸡汤的发展奠定了良好基础。

月母鸡汤获得的殊荣也多不胜数，像中华特色名小吃、泸州市优秀名小吃、泸县地方名食、泸县名小吃、“好味道”银牌店等，无数的荣誉见证着泸州月母鸡汤的成长。

特色菜品：

月母鸡汤，锅底选用本地特有的土鸡炖制而成，原汁原味，清新可口，能补血益气、养胃增髓，是专为女人设计的营养美容汤。

月公鸡汤，以当地习俗中产妇坐月子不能食用的鸡头、鸡翘、鸡翅、鸡脚、鸡颈、鸡肾等为原料，加以纯天然绿色营养配方熬制而成，是专为男人准备的营养壮阳汤，月公鸡汤的名字由此而来。

品味时尚经典，汇聚精典美食，尽在月母鸡汤！

特此申明：月母鸡汤和月公鸡汤均获得由国家工商局行政管理总局颁发的商标注册证，侵权必究！

                                                       （何雯）